В школьных столовых собираются установить единые торговые надбавки и наценки, чтобы уравнять стоимость школьных обедов по всей стране. Единый порядок формирования стоимости питания будет предусмотрен также и для вузов.
Как сообщила журналистам представитель Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь Виолетта Брезовская, такие подходы прописаны в инструкции о порядке формирования цен на продукцию общественного питания в учреждениях образования. Если документ будет согласован, то новые правила вступят в силу не позднее 27 августа текущего года.
«Порядок формирования цен на продукцию общественного питания устанавливает единые торговые надбавки и наценки в целом по республике и распространяется не только на учреждения общего среднего образования, но и на прочие учреждения образования. Предельные максимальные торговые надбавки включают в себя оптовые надбавки, что исключает возможность необоснованного завышения цен на сырье при приобретении продукции через оптовое звено», — пояснила Виолетта Брезовская.
В частности, в учреждениях общего среднего образования предлагается установить максимальную торговую надбавку на уровне 20 %, максимальную наценку общественного питания — 40%.
По словам Виолетты Брезовской, установление единой максимальной наценки в школах независимо от источника финансирования позволит обеспечить единую стоимость питания учащихся как за счет бюджета, так и за счет средств родителей. При этом планируется установить отдельный уровень предельных наценок к розничным ценам на сырье для приготовления хлеба, булочек и кондитерских изделий.